1.根据儿童的年龄分餐，冬季保温、夏季降温。

2.分餐的公平性，掌握每个孩子的食量。

3.低龄儿童进餐为少食多餐为宜，每次一小勺饭，一小勺菜，不可用大饭勺舀一大勺子给孩子，尤其不能饭菜同碗，避免孩子感觉无食欲。

4.进餐慢的先盛饭。

5.肥胖儿先喝汤，后进餐。

6.提前分餐，确保分餐无幼儿过多等待现象。

表达能力是指把自己的思想、情感、想法和意图等，用语言、文字、图形、表情和动作清晰地表达出来地能力。其中，语言是逻辑的输出，逻辑是思维能力的体现。

幼小衔接表达训练课程通过词语、词语搭配、造句、扩句、听说训练、续编故事、看图写话、日记等形式相结合的方式来提高儿童的口语表达与书面表达能力。该课程侧重于以儿童的日常生活为本源，激发儿童的表达热情，培养儿童的观察能力、想象力。

1.如何培养幼儿的听说能力

语言教育中的听说能力训练是最基础的，也是最容易渗透在日常生活各个环节中的。在与幼儿沟通交流时，应提醒幼儿认真倾听，在表达时强调把话说完整，表述清楚。

良好的表达从倾听开始，倾听属于有效沟通的必要部分。在集体中能注意听老师或其他人讲话。孩子正式上学后，“倾听”对于他的听课效果，起着决定性的作用。听不懂或有疑问时能主动提问。如果孩子在与他人的交谈中能够提出问题，说明他做到了专注倾听，且倾听已经奏效，他不仅理解了对方的语言，还进行了思考。

2.如何培养幼儿的观察能力

要想培养幼儿有条理地表达，就要重视培养孩子的观察能力，并鼓励幼儿讲“听到的、看到的、经历的”事情有条理地表达出来。

多引导孩子有目的地观察，在感性认识的基础上，激发他们说话的愿望。例如，春季来临之际，为孩子准备小蝌蚪、花种子等，指导孩子亲手培养、种植，并仔细观察它们的动态、生长过程及变化特点等，有意识地引导孩子观察，并启发其将看到的、想到的都说出来，以达到其综合表达能力的提高。

3.如何培养幼儿的图文理解能力

图片描述类可以分为以下几种类型：

1）看图说话：直接给出图片，让孩子对其进行描述； 

2）图片排序：给乱序图片排序，并按照所排顺序讲故事；

3）故事复述：在观看短片或听故事后，准备一段时间，再把内容复述出来。

4.如何培养幼儿的语言逻辑能力

在培养孩子表达能力的过程中，进行扩词、扩句、造句等训练，将丰富的感性经验运用到实际中。平时可以引导孩子编故事、玩角色扮演游戏，不仅要让孩子有机会说，还要有兴趣、充满想象力地说，从而提高孩子的口语表达能力。培养孩子扩散性思维是语言教育的重要部分。能结合情境理解一些表示因果、假设等相对复杂的句子。

5.如何培养幼儿的复述能力

课程中选择了一些故事性强、幽默有趣的故事，讲给孩子听，进而开始引导孩子复述。在复述过程中有意识引导孩子回忆故事主要情节，对一些新词、新句加以强调，并让孩子说出来，在这样的过程中，不仅能让孩子懂得如何去倾听故事，还能真正发挥故事的教育作用，使孩子因为对故事内容感兴趣，从而在获得智力和情感上的满足中不知不觉地学习故事中的生动语言。

6.培养丰富的想象力，提高表达能力。

课程中选择了富有想象力、创造性、积极诱发幼儿思维活动的问题，如：“天上的白云像什么？”、“××像什么、是什么、怎么样……”等，这都大大激发了孩子学习语言的兴趣，而扩散性思维的培养又促进了孩子更自觉留心观察周围事物，为表达能力的提高提供了最好的素材。

以培养幼儿的感官能力，特别是细致入微的观察能力、探索外界事物的认知能力为主，丰富幼儿头脑中的形象积累，让孩子多听、多看、多记，强化幼儿的形象记忆。

1.首先初步认识绘画的工具和材料，培养儿童对绘画的兴趣，能愉快大胆地作画。

2.学会使用蜡笔、水彩笔、棉签等工具进行涂染。

3.引导儿童在涂抹过程中把画面画满。

4.学会用图形和线条组合创造各种图式。

1.遵循幼儿的身心发展特点，注重全面发展的“和谐式”教育。幼儿能够顺利度过幼小衔接，不只是靠幼儿园大班的培养，而是建立在整个幼儿阶段的良好教育基础之上。尤其是幼儿园的教育既要尊重幼儿发展的年龄特点，强化幼儿发展的内在联系，又要关注幼儿的生理成长，促进幼儿身心全面发展，才能为幼儿终身学习打下良好的基础，为幼儿顺利实现幼小衔接做好充分的准备。

2.加强幼儿的学习兴趣、学习习惯及学习能力的培养。对幼儿学习兴趣的培养应重于幼儿知识的学习。通过多种手段培养幼儿对学习产生兴趣和良好的学习习惯，让幼儿学会自我更新知识，提升幼儿的自我学习能力。

3.加强幼儿社会适应能力的培养，做好入学前的社会性适应准备。幼儿园和小学应通过培养幼儿的规则意识来发展其遵守规则的能力;通过培养他们的任务意识来发展其人际交往能力，通过培养他们的交往意识来发展幼.儿友好相处、合作共事、乐于助人的社会化技能等。这既是今后幼儿教育的主要内容，也是现代幼儿教育的重要任务。

4.加强幼儿园与小学之间的交流与沟通，体现“双向衔接”。在幼小衔接工作中，幼园与小学的配合与协作是一个不容忽视的环节。而且衔接应是双向的，一方面幼儿园向小学靠拢，另一方面小学教师也应多与幼儿园教师联系，定期交流，共同研究教育理论、教学内容、探讨教学方法，研究教学对象的学习心理状况等。当然，“双向交流”并不单只研究教学方面，还包括如生活环境、师生关系、同伴关系其他方面。

首先在教研时，应当明确教研的主题、题目。在教师分享时，先可以让老师把她的观点表达完整。如果发现跑题，再委婉的提醒老师，询问她此次教研的内容是什么？再与老师们一起讨论本次教研的内容。

2.教学主任把控会议能力，能引发讨论，也能收回，随时控场。

3.出现偶尔一名老师的跑题不可怕，可怕的是全体跑题，而教学主任全然不知。所以，预防万一，主持者应该把会议大纲列出来：从始到终主持人要问大家的问题就是我们今天要解决什么问题？围绕问题去讨论。