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班级玩具柜较多，如何引导幼儿在教室内不乱跑？
1、培养区域常规，告诉幼儿在教室里轻轻走，不大声说话。
2、玩具柜是帮助孩子控制行为的，所以孩子看到玩具柜多反而不会乱跑。
3、熟悉各区域环境，熟悉玩具柜的玩具物品。
4、知道玩具的摆放位置，帮助幼儿建立良好的秩序感。
2020-05-12
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留样记录该怎样记？
标明留样日期、名称、留样重量、留样人、审核人。及时储存于专用冰箱
2022-07-29
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膳食计划的基本要求有些什么？
1、满足各体所需要的热能和营养素：热能和营养素不仅耍维持机体新陈代谢、生长发育等基本生命活动的需要，还要满足机体有效地完成工作、生活的消耗需要。因此要求食物所提供的各种营养素和热能必须满足上述需要，不能出现不足或过量，以防止引起人体营养缺乏或过多症。
2、摄取的食物应该保证营养素之间的平衡：人类合理膳食.应包括谷类、动物类及豆类、蔬菜类和油脂等食物，并且这几种食物在膳食中要有适当的比例。膳食中所含的各种营养素比例要适当。
热能来源比例中蛋白质、脂肪、碳水化台物的产热量占总热量的比例分别为12%一14%，20%一25%，60%一70%;
优质蛋白(动物蛋白和大豆蛋白)占总蛋白量的20%一30%;
各种营养素之间的关系如维生素对热能消耗的平衡;必需氨基酸之间的平衡;饱和与不饱和脂肪酸之间的平衡等等。
2022-07-29
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在食谱制定时，如何考虑幼儿身心特点？
幼儿的胃容量小，消化液量较少，单调的食物容易产生厌食和偏食。同时，幼儿好奇心大，容易受外部环境的影响。
因此，食谱制订和制作时，应注意食物的色、香、味以及食物的外观形象，并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性，要适应幼儿的消化能力和进食心理，避免食物过酸、过咸、油腻。
在烹调和制作过程中，尽量减少营养素的损失，使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。注意食物搭配，经常调换花样品种，以促进幼儿良好的食欲。
2022-07-29
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保安人员接待外来人员时应注意哪些问题？
1、 保安员有责任，规范对外来人员的盘查和登记，防止有不良意图者进入幼儿园。
2、 保安应加强园内的巡视工作，遇到陌生人或可疑人员在校园门口应上前询问，做到防微杜渐。
3、 凡本园员工的亲属等到幼儿园内探亲、访友，都要提前经园长同意后，按规定进行登记，离开幼儿园时要履行相应手续。禁止员工及其家属将不明身份的外来人带到幼儿园内。
4、 禁止员工及其家属将幼儿园任何物品带出幼儿园。
5、 出现外来人员肇事时，保安员应尽可能地稳住肇事人的情绪，机智冷静地确保幼儿和员工安全，同时设法通知园长或保健医/后勤。
6、 园长或保健医/后勤根据情况机智、冷静、果断处置或拨打110报警。
7、 事发后，园长应注意稳定教师和幼儿的情绪，防止造成大面积恐慌。
8、 园长及保健医/后勤在到达出事现场后应立即参与解决问题。
9、 在警方到达后，保安员应积极配合警方解决问题。
2020-05-12
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