经营管理类
幼儿园食品采购通过哪些程序？
· 安全管理
1、 幼儿园食品采购的供应商（供应商要在符合国家卫生标准的农贸市场、商店等范围内选择）
2、 分种类确定供应商后，要签订食品质量安全供应协议，保证食品来源渠道，食品供应按时按质完成，并约定价格要低于零售价。
3、 由幼儿园保健医/后勤每日根据带量食谱向定点供货商报送次日所需的菜品种类及数量，并填写食品所需要求统计表，由保健医、厨师按照蔬菜（当日）食品（每周）采购数量负责统计，确保采购数量的准确性和完整性。
4、 保健医/后勤及厨师核实库存，确认需要采购的情况下，与各供应商确认供货品名及数量后，由供应商在约定时间内将上述符合标准的食品送到幼儿园。
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