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幼儿如厕时对保教人员的要求有哪些？
1、 马桶干净整洁,地面干燥，防止幼儿滑倒,卫生间要求无异味。
2、 为幼儿准备好洗手液（香皂），卫生纸放在幼儿拿取方便的地方。
3、 饭前后、外出活动前后、入睡前后提醒幼儿入厕，并做到大小便后洗手。
4、 掌握幼儿蹲坑时间。
5、 站位合理，使幼儿在教师的视线范围内。
6、 幼儿拉脏尿脏衣服后，教师及时帮助更换并洗净帮助孩子洗净屁股，换上干净的衣服，然后把脏衣服清洗干净，家长来接孩子时，向家长解释告知其情况。
7、 屎裤子不能用洗衣机清洗，要在班里用盆接着流动水冲刷，再用肥皂清洗干净，注意不能放在洗手池内清洗，洗净后直接晾晒。
8、 春、秋、冬季，幼儿入厕后，提醒孩子把秋衣掖到秋裤里，以免肚子着凉。
2022-07-29
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食品库怎样存放食品？
1、 食品库做到隔墙、离地，按先后顺序、生产日期、分类分架、生熟分开、摆列整齐、挂牌存放。
2、 易腐食品如熟肉制品、奶制品和标识标注低温保存的食品要按规定冷藏或冷冻。
3、 有条件的应做到主、副食品、原料、半成品分库存放。
4、 食品库内不得存放无商品标签、无中文标识、超过保质期限的食品。
5、 食品库内通风良好，货架清洁整齐，有防鼠设施。
6、 蛋类要倒箱，清除破损蛋品。
7、 存放粮食、干杂食品等货架清洁整齐，无蝇、无鼠、无蟑螂和其他昆虫,。
8、 存放酱油、糖、碱等副食调料的容器,要做到物见本色，无油垢、作到隔墙离地。
2022-07-29
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托小班幼儿喜欢用手抓饭，需要引导吗？
1.把手洗干净，可以用手抓饭；
2.教师适当引导，帮助幼儿慢慢过渡使用勺子吃饭；
3.与家长沟通，在家吃饭时养成良好的习惯，尽量让孩子独立完成，让家长与幼儿园同步。
2022-07-29
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校园多长时间检查冰箱一次？
校园每周都要检查冰箱一次。
2022-07-29
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面点制作的工作流程？
1、 面点师上岗前检查个人卫生，穿着整洁工作服，发帽端正严实，符合个人卫生标准；
2、 进入操作间，首先开窗通风或打开换气扇，清理面案间（部位）的环境卫生；
3、 加工前用专用净布擦干净工具及用具，接触直接入口食品的工具及容器要消毒后才可使用；
4、 加工前检查所有原料是否符合卫生质量要求。对原料进行筛选。加工过程中垃圾残渣及时清理，保持面案整洁；
5、 面点成品用专用容器存放，加盖或用盖布（有标志）在指定位置存放；
6、 严格按操作规程使用电饼铛、烤箱、蒸箱等机械，并要随时清洁，并加盖防尘；
7、 下班前做好收尾工作，用具洗刷干净定位存放，原料物品按卫生要求摆放整齐，需冷藏的原料、成品分别放入专用冰箱。
2022-07-29
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