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司机负责校车清洁多久一次？
1)司机负责校车的清洗和保洁工作
2)司机每天负责清洁、消毒校车内外一次；遇到刮风下雨（雪）车辆脏了随时清洗，
3)车内座套每两周清洗一次，遇到特殊情况做到随脏随洗，保证车内外干净整洁。
4)校车司机坚持每天给校车通风。
2022-07-29
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烹调加工环节安全要点有哪些？
1、 烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。
2、 不得将回收后的食品经烹调加工后再次供应。
3、 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。
4、 厨师操作，严禁直接用勺子尝味
5、 加工后的熟食品放在经过消毒的熟食容器内，与半成品、食品原料分开存放，并有明显区分标识，严禁用配菜盆盛放熟食。
6、 需要冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏，冷却应在清洁操作区进行，并标注加工时间等。
7、 用于烹饪的调料器皿宜每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，并不得与地面或污垢接触。
2020-05-12
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幼儿发生意外伤害的处理步骤？
2020-05-12
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幼儿园食品安全的第一责任人是谁，主要责任有哪些？
幼儿园园长，主要对生产经营食品的安全负责。
2020-05-12
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食品出现问题后是谁的责任？
1.幼儿园园长为幼儿园食堂食品卫生安全管理工作第一责任人
2.保健医或保健医/后勤（后勤园长）为直接责任人
3.食堂（操作者）负责人为具体责任人。
2020-05-12
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