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在确保食品安全的前提下，怎样增加早餐的多样化？
1、 使用带量食谱进行制作食谱
2、 补充充足的蛋白质和钙质
3、 早餐尽量清淡
4、 早餐多样化，花样不同，干稀搭配，甜咸搭配，粗细搭配，荤素搭配，搭配不同，每月保证不重样。
2022-07-29
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幼儿园突发性传染病的消毒措施有哪些？
1.启用突发性传染病预案，做到分工明确。
2.迅速出紧急通知，写明传染病特征及其防治措施，告知班级家长，同时通知其他班级的老师。
3.迅速上报地段防疫部门，接受地段防疫部门的指导，做好预防、隔离、防控等工作。
4.每天做好班级幼儿电话追踪记录。
5.做好园内卫生消毒工作，对于疫情班级要用1:100的84消毒液进行全方位消毒，保持班级中的日常开窗通风。
6.每天离园后做好紫外线灯的消毒，紫外线灯消毒时间不低于一小时。
7.幼儿持医院的痊愈证明方可返校。
2022-07-29
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幼儿的床上用品如何清洁？
被套每周家长带回家清洗、消毒一次，床单、枕套每月两次。被子、床单、枕头每周爆晒一次,时间不少于2小时，如遇传染病毒传播时期等特殊情况,将另行通知。
2020-05-12
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幼儿园房舍安全的防范措施有哪些？
1.用水安全，离开时保证水龙头关闭
2.用电安全，做到人走电断并关闭总开关
3.消防安全，严格按照消防要求，保证消防设施正常使用
4.环境、场地安全，环境、场地无危险物品
2020-05-12
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肉、鱼动物性食材清洗流程？
1、清洗鱼类,海鲜类一是要洗掉鱼身上的微生物等脏东西,可以用盐水浸泡，要想洗掉腥味,首先是宰杀鱼的时候要清理干净,鱼鳃和鱼腥线都要处理千净,鱼鱗要剔除干净,另外一个操作,那就是找一块干毛巾,将鱼腹腔还有表皮上面的一层粘液一定要擦干净,这一点很重要,这是鱼腥味的来源。
2、肉类中的脏东西,主要存在于肉的血水中,最直接而简单的办法,就是将肉放在冷水中浸泡,肉中的血水会随着时间的推移慢慢融入清水中,只要注意中间换水,多浸泡几次,脏东西会随着血水渗透出来,不要怕肉会变色或者变味,只要是冷水就没事。
2020-05-12
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