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经营管理类
在确保食品安全的前提下,怎样增加早餐的多样化?
· 安全管理
1、 使用带量食谱进行制作食谱 2、 补充充足的蛋白质和钙质 3、 早餐尽量清淡 4、 早餐多样化,花样不同,干稀搭配,甜咸搭配,粗细搭配,荤素搭配,搭配不同,每月保证不重样。
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