首页 > 我要加盟 > 后勤管理
诺如病毒如果症状较轻，家长可以采取哪些治疗措施？
1.少量多次喝水或米汤，让肠胃得到休息。
2.禁止食用容易引起腹胀的食物，如牛奶、豆浆等。
3.若有脱水现象，注意补水，必要时可口服补液。
如果出现以下症状，应及时就医：
1.反复发热、高烧不退。
2.频繁呕吐，无法进食。
3.大便呈粘液样或有脓液，气味较臭。
4.腹痛明显，休息后难以缓解。
5.精神状态差，皮肤、口唇干燥，眼窝或囟门凹陷，尿量明显减少。
2022-07-29
展开全文
收起
半成品二次烹调加工温度不得低于多少度？
半成品二次烹调加工温度不得低于70度。
2022-07-29
展开全文
收起
采购肉类需索要那些票据？
营业执照、卫生许可证、动物检疫合格证明、禽畜产品销售凭证、质量报告书。
2022-07-29
展开全文
收起
烤箱设备的操作流程是什么？
1、使用前,参见使用说明书要求、严格按照操作规程使用。
2、放入需烧烤的食物,关上门后,再合闸通电。
3、温度指示控制仪,要调整正确。
4、烧烤食品时,需要经检查后再使用。
5、烧烤食物的残渣,每次清理干净。
6、使用后,关掉所有的电源开关。
2022-07-29
展开全文
收起
39)厨房废弃物卫生管理须知？
1、 厨房工作人员要牢固树立环保意识，熟知废弃物处理原则和规定。设置符合标准的垃圾收集容器。
2、 厨房内可能产生废弃物（垃圾）的区域，均应设有专用的废弃物（垃圾）存放容器，且配有盖子，以坚固及不透水的材料制成。
3、 废弃物（垃圾）放置的区域，应防止有害昆虫的孳生，以防止污染食品。
4、 废弃物（垃圾）每天清除至少1次，其中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，清除后的容器应及时清洗消毒。
5、 废弃物（垃圾）的处理应妥善，符合市政管理部门和环保部门的要求，应将装有垃圾的垃圾桶推到垃圾站，将垃圾袋卸下，再将垃圾容器清洗消毒后装上新的垃圾袋，严禁出现手拉装满垃圾的袋子在地面上行走。
6、 废弃物（垃圾）放置场所的维持：废弃物放置场所应经常整理、清洁。防止异味、苍蝇、蚊子产生并设置标识。
2022-07-29
展开全文
收起
