经营管理类
和面机设备的操作流程是什么？
· 安全管理
1.使用前，仔细阅读使用说明，严格按说明书要求操作;
2.使用前，将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,再通电。
3.和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀。
4.如搅拌不均时，需要用手调整，取面时，必须先停机或关掉电源。
5.每次使用后将残渣清理干净，并清洁处理。
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