美厨体验不是只让品尝美食，更多的是在美厨体验中渗透食育，通过认识食物的来源、食物的制作、食物的品尝、了解美食文化。因此，每次的美厨体验活动，教师应先介绍本次美食的名称、使用的食材、食材的来源、种植方式、产地、外形特征、营养成分等，对食物存有敬畏之心，爱惜粮食。

教育笔记可以记录教师平时的教育故事、教学过程的随笔和心得、记录幼儿行为表现问题、与幼儿交流的感悟、与家长沟通的感想、工作中随时发现问题受到的启发、得到的提高等，是教师在日常工作中遇到各种事件、困惑等。

在批阅时要关注教师的教育理念是否正确、教育方法是否得当、教育效果是否明显、教学字迹是否工整、文字描述层次清晰、主题突出。通过审批，帮助和指导教师修正错误的教育理念、错误的教育行为、错误的教育认识等，帮助教师提高专业水平。

总目标 1.建立数概念，初步感知生活中数学的有用和有趣； 2.建立初步的集合意识； 3.理解整体与部分之间的关系； 4.理解数的形成； 5.初步掌握量的学习； 6.初步理解序列的关系； 7.初步感知时间，空间的学习； 8.初步掌握100以内数运算； 9.初步理解，互补，互换，可逆的关系； 10.初步掌握十以内的进位关系； 11.理解生活中的简单数字关系，能用简单的分类，比较，推理等探索事物。 分项目标： 1.分类多角度，自由分类（按名称，用途，特征概念）。理解包含关系。 2.排序： （1）按物体两个维度进行ABCD规律排序； （2）按物体多元素进行复杂规律排序； （3）按渐变规律排序； （4）自创多种规律排序； （5）按等差关系排序1-10个物品（大小）。 （6）按等差关系排序1-10个物品（形状）。 （7）按等差关系排序1-10个物品（高矮）。 （8）按等差关系排序1-10个物品（颜色）。 （9）.按等差关系排序1-10个物品（粗细）。 （10）按等差关系排序1-10个物品（薄厚）。 3.平面立体 （1）认识球体及椭圆卵形体。 （2）能说出名称； （3）认识正方体与长方体区分相同与不同； （4）认识圆柱体、锥体，说出名称； （5）认识三棱锥，圆锥体。说出名称； （6）能建构简单建筑物； （7）能建构复杂建筑物； （8）能正确说出被遮挡形体数量（两个）； （9）能正确说出被遮挡形体数量（四个）； （10）.能正确说出被遮挡形体数量（六个以上）。 4.数概念，数运算。 （1）唱数1-100； （2）手口一致点数1-20； （3）按数取物1-20； （4）按物取数1-20； （5）倒数20-1； （6）接数100以内的任意数； （7）正确说出一-20单双数； （8）正确说出1-20相邻数； （9）正确说出-20的序数与基数； （10）正确书写1-10的数字； （11）结合实物进行10以内家姐减运算； （12）结合实物进行20以内加减运算； （13）.结合实物进行50以内加减运算； （14）结合实物进行100以内加减运算； （15）正确口编10以内加减应用题； （16）正确口边20以内加减应用题； （17）快速心算10以内加减运算； （18）快速心算20以内加减运算； （19）正确进行20以内乘法运算； （20）正确进行20以内除法运算。 5、时间。 （1）正确区分一周中的各七天； （2）正确区分一月中有四周及30天； （3）正确区分四季； （4）认识各整点； （5）认识各半点； （6）认识五分钟、十分钟、一刻钟。 6、空间。 （1）正确区分自己的左右； （2）正确区分他人的左右； （3）能正确区分各方位看到的物体位置。 7、守恒。 （1）.能区分被分离的图形与原来图形是一样大的（面积守恒）， （2）能区分被变成的物体是和原来一样大的（体积守恒）， （3）能区分摆放不同相同长度的物品（长度守恒） （4）能区分不同器皿装的是相同水量（容积守恒）

1.每次户外教学活动需要提前准备好活动方案。

2.活动方案涵盖：活动目标、活动人数、活动准备、活动材料、活动中各项目（各班）负责人、活动过程、活动安全及注意事项、活动记录者（拍摄）、活动结束文案整理等，以上各项先提前策划出来。

3.活动开始前，联系场地与活动支持人。

4.安排各负责人开会，安排此活动内容与要求。

5.活动中，前后负责人随时沟通。

6.活动中，随时清点人数。

7.随时把控活动进度。

8.所有环节无遗漏。

9.保证效果良好。

教学要求：

1.中班：能认读1—10阿拉伯数字，并能用数字正确表示10以内物体的数量。

2.大班：学习正确书写阿拉伯数字，掌握正确笔顺、字迹工整、规范、姿势和握笔方法正确。

教学方法：

1.教中班幼儿认读阿拉伯数字的方法：认读数字。

2.书写1—10阿拉伯数字的方法：书写姿势、方式、笔顺。