采购物品前如何询价?
1.要求供应商提供每月报价;
2.报价后去市场采购询价,货比三家,价钱与供应商报价相比较,不得高于市场价为准。
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幼儿园食品中毒应急预案?
根据教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作,结合校园食品卫生工作的实际,在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时,为应对可能发生的幼儿食物中毒事件(以下简称“事件”),稳定校园和教学秩序,特制定本应急预案。
一、 组织协调
1、成立幼儿食物中毒处理领导小组,明确分工,明确任务。在“事件”发生时,学校领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导小组成员到位,争取时间,积极救治患者,统一协调,实施“事件”的处理。
2、小组成员由下列人员组成:
组长:园长
副组长:保健医/后勤、教学主任、园长助理
组员:各班级班教师、主教
3、各成员任务职责:
①园长全面负责协调处理“事件”的一切事务;
②后勤协助园长处理事件;负责组织联络和传递信息工作;根据 “事件”的态势,如实向上级有关部门汇报;协调处理相关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施;必要时可对相关责任人进行临时监控;积极配合有关部门开展调查工作;维持校园稳定等。
③保健:立即赶赴现场展开初步的抢救工作;努力搜集“事件”发生的可疑中毒食物,并将可疑食物带交防疫部门化验检查,以便医生确定中毒原因;联系相关的救治医院;统计患者人数及病情,及时调动交通工具送患者去医院救治;做好患者家属接待等后勤保障工作;稳定幼儿的情绪;及时与中毒幼儿家长取得联系。
二、处理流程
幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等部门工作人员到达之前,保护好现场,并采取下列措施:
情况未判明之前,禁止继续食用和销毁剩余可疑食品;对可疑食品进行现场封存;
进行现场初步急救处理;
联系救治医院病及时转送;
收集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交给调查人员和送检;
逐级上报有关部门
三、报告制度
幼儿“食品卫生安全事故处理小组”应该本着“不夸大、不隐瞒、实事求是”的原则,在第一时间内向教办、区教育局等有关部门报告发生食物中毒单位、时间、地址、中毒人数、可疑食品等有关内容。
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如何增加幼儿糕点花样的制作?
面点师多参考多学习一些糕点的花样制作。
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绞馅机设备的操作流程是什么?
1、使用前,仔细阅读使用说明,严格按说明书要求操作;
2、开机前,检査线路是否完好无损缠绕,然后再接通电源,以免发生危险。
3、操作中,严禁用手或其它物品往储料桶内放料。
4、操作者,要穿贴身和体的衣服,带好工作帽,以免衣服或头发卷入机器内,机器运转时避免将手伸进机器内。
5、使用完毕,及时切断电源,并清洁干净,用盖布遮盖。
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幼儿园防火应急预案?
为了防止幼儿园火灾的发生,确保在园师生的生命安全,对学生生命安全高度负责态度,提高对安全工作重要性的认识,采取强有力的措施,确保各项安全措施的有效落实。为此,制订以下方案
一、指导思想
在教育办的统一领导下,服从指挥,听从安排,确保幼儿及教师的生命安全。本着及时有效、尊重科学、责任到人的原则,切实保护好师生的生命安全,维护好正常的教学秩序
二、工作原则
按上级要求,落实安全责任制,责任到人,杜绝安全隐患,加强日常监控力度,做好安全疏散演习,确保安全。
三、工作目标
落实安全责任制,加强对幼儿与教师的管理,提高全园师生的安全防火意识和紧急逃生技能,确保师生的生命安全。
四、组织机构
成立以园长亲自挂帅的安全消防领导小组,负责全园的消防安全、安全疏散等各项工作的指挥与协调。
五、工作内容及要求
1、加强安全防范的宣传教育工作,提高全园师生的安全防范意识,通过一日活动、班会等多个时间段,利用专题讲座、宣传栏、横幅等多种形式和手段,对幼儿及家长进行安全防范及紧急救助等方面的安全教育。
2、进一步落实安全防火目标责任制,细致到幼儿园每一处开关插销、电闸都有专人负责,每一位教师都能知道在安全疏散中自己所承担的任务和职责。
3、处在失火现场的教职工,必须立即参与和组织力量抢救,指派人及时报警,当班教师要引导幼儿疏散,疏散时要注意不要惊慌,有组织地疏散。火灾扑灭后,要注意保护现场,接受事故调查,如实提供火灾情况。
4、逃生时为了防止火场浓烟呛入,采用毛巾、口罩蒙鼻,匍匐撤离的办法。也可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好,再冲出去。
六、疏散要求
1、各班主教为应急指挥员。迅速组织教师帮助幼儿有序离开教室到安全地带操场中间。
2、根据疏散图的要求有序疏散,行动迅速、安静、不慌张、有秩序、互相关爱。
3、集合地点:操场中央
4、幼儿就餐期间遇到突发事件时,教师应迅速组织幼儿停止就餐,有秩序地分别离开教室并迅速地集中到操场中央。
5、门卫责任
1)迅速检查幼儿园大门,保证幼儿园大门通畅
2)及时开门让师生外出到安全地带或外来救援人员进校
3)严防不法分子乘机进出幼儿园从事破坏活动
6、保健医责任:
1)平时备好“应急药箱”,定期检查药物
2)在突发事件中,协助总指挥工作,随时治病救人
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