经营管理类
在进餐过程中，安全管理的细节有哪些？
· 安全管理
（1）物品的摆放一定要安全，盆、桶、餐车等的位置要方便教师操作，但不能有碍于幼儿活动；
（2）幼儿的饭碗、汤碗、渣盘放置的位置既要方便幼儿进餐，也不能有碍于幼儿的活动，不能从孩子头顶传递饭菜和汤；
（3）教师在添汤的过程中，不要让幼儿接触到汤，教师推车到孩子面前，给孩子盛汤，谨防烫伤幼儿（严禁让幼儿自己盛汤）；
（4）用勺、用筷的指导，既要指导幼儿正确的使用方法，又要密切关注使用过程中，幼儿由于方法不当或疏忽，可能对自己或他人造成的伤害；
（5）在进餐中，针对先吃完的孩子，老师要及时组织这部分孩子进行相应的活动，及时调整站位，保证孩子的安全。
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